Pasquale Annicchino è docente di Dati religiosi e privacy e di Etica e regolamentazione dell’intelligenza artificiale presso il Dipartimento di Giurisprudenza dell’Università di Foggia. È membro del panel di esperti dell’OSCE/ODIHR sulla libertà di religione o credo nel cui contesto coordina il working group su FoRB (Freedom of religion or belief) and technology.

È stato Research Fellow presso il Robert Schuman Centre for Advanced Studies dell’European University Institute e docente di Global Law and Religion presso la Central European University di Vienna e la FGV di Rio de Janeiro. Ha insegnato anche negli Stati Uniti presso la St. John’s Law School di New York e la BYU Law School di Provo. È stato Editor in Chief della University College London Human Rights Law Review. Ha collaborato con il Centro per le Scienze Religiose della Fondazione Bruno Kessler. Collabora con Domani e con Il Foglio.